鄉愁的味道 @ Vacuum Orange 。橘仔的體感實驗室。

為了一解鄉愁，
用ゴーヤ(日本的苦瓜，沖繩料理的定番。和台灣的白玉苦瓜不同，
　　　　　是生氣勃勃的墨綠色，清清脆脆而且不太苦)
和ホルモン(日本的豬大腸，不知道為啥總覺得日本人處理的好乾淨 XD，
　　　　　　根本就感覺不到是豬的大腸)
做了茄汁大腸炒苦瓜...

鄉愁的味道：就是當你吃的滿口都是熟悉食材，卻總覺得哪裡不一樣...

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